地区:巴音郭楞
北京 深圳 玉林 上海 天津 重庆 广州 佛山 东莞 更多城市
网站改版中
关注公众号
访问手机版
乌鲁木齐市民“舌尖上的浪费”一天弃食64吨
[ 编辑:桂裕 | 时间:2013-01-04 00:43:31 | 浏览:564次 | 来源:人民网/新华网 ]
分享到:
乌鲁木齐市民“舌尖上的浪费”一天弃食64吨

(资料图片)

节庆时节,聚会增多,请人吃饭一定要多点菜,不然觉得丢面子。往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多,一桌宴席有一半会被浪费。

据市城市废弃物管理中心工作人员说,目前乌鲁木齐大小餐厅有8800多家,据不完全统计,其中800家中等规模以上餐厅,如果按平均每天一个饭店倒掉80公斤剩菜计算,全市一天至少就要浪费掉64000公斤饭菜。

有调查显示,一个人直接消耗粮食和间接消耗,每天至少一公斤食物,64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。然而,2012年12月28日、29日记者走访乌鲁木齐多家餐厅发现,浪费现象依然严重。

目击 一桌饭菜能倒掉一半

2012年12月29日中午,记者在中山路一家餐厅,看见餐厅的生意很红火,几乎满座。市民李先生和朋友用完餐后,发现桌上还剩很多菜,有人建议李先生把吃不完的菜打包回家。李先生听后犹豫了一下,最终还是摇了摇头说,“算了吧,值不了几个钱,拿着也挺麻烦的。”和李先生一样的还有市民佟健,他也认为打包太麻烦。

随后,记者分别在体育馆路、幸福路、中山路、南湖路等多家餐馆采访就餐市民,多数市民认为,在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家,是一种当下所提倡的节约行为,他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。

而部分市民则认为,打包剩菜得视情况而定,都是亲朋好友餐后打包大家习以为常,但生冷菜品是否会变质,与不熟的人共同用餐,对他人的身体健康状况不熟悉,又没有使用公筷,这样的情况不会选择打包。

在黄河路一家餐厅,服务员王秀梅说,每天收拾餐桌时,一桌饭菜能倒掉一半剩菜剩饭,这些饭菜中也有没怎么食用过的。“让人看了真可惜。”王秀梅说。

部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”,很少把剩饭菜打包带走。

一家餐厅老板徐鸿介绍,他的餐厅虽然规模不大,但每天都有百余位顾客就餐,要是到了节假日,人数翻番。徐鸿说,每天在他的餐厅里都能倒掉近80公斤重的剩饭剩菜。

“还是希望前来就餐的市民们能适量点餐,餐后能尽量打包,以减少浪费。”徐鸿坦言,从餐厅利益来讲当然希望顾客所点饭菜越多越好,但还是希望大家能节约。

据有关报道数据显示,全国一年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨,这相当于倒掉了两亿人一年的口粮,可养活2.5亿至3亿人。

【1】【2】
上一篇:小长假乌鲁木齐四大滑雪场三天揽客近5万
下一篇:乌鲁木齐市民“舌尖上的浪费”一天弃食64吨
发布评论
称呼:
验证码:
内容:
用户评价
最新资讯更多>>
  • 专业办理各地拍卖资质,提供拍卖师挂靠!

    不管你是拍卖玉石,玛瑙,房子,车子,票子,只要是以竞价的方式来进行物品的销售,那就从事的是拍卖业务,从事拍卖业务,单单注册一家公司是不可以的,公司出了营业执照以为,还需要办理,相应的资质,那就是拍卖经营许可证!拍卖经营许可证批准部门:商务委拍卖经营许可证办证要求注册资金100注册地址和实际办公地址一致有一名拍卖师三年九场的拍卖记录公司名称需要带拍卖办理周期一..

    浏览量:22243次发布时间:2019-06-18
  • ·深圳按揭车押车贷款指定汽车抵押借款公司
  • ·深圳实在的押车贷款公司_汽车抵押借款_诚信服务
  • ·汽车延保受欢迎的原因——利真汽车服务
  • ·利真汽车延保对于车主有何益处
  • ·如何看待上海利真汽车延保服务
  • ·上海利真延保靠谱吗?行业认可说明一切
  • ·上海利真:哪种汽车延保最适合你
  • ·深圳汽车抵押借款指南押车贷款先息后本按揭车均可
  • 相关栏目